北イタリア（ピエモンテ州）仕込みのイタリア田舎料理とワインを大堪能出来るお店様！月1ペースで何度もリピート中です！
美しく濃厚、そして華麗なる食材＆スパイス使いにノックアウト！
私が最もリピートしているお店様、千葉の市川にある『L'Osteria di Tosci（ロステリア・ディ・トシ）』さん！
先日頂いたお料理もワインもとっても美味しく、居心地も最高で幸せな時間を過ごさせて頂いたので、日頃のお礼と愛を込めて紹介させて下さい！
出会いは｢美味しいイタリアンを食べたいな〜｣とネットでの検索。
初めての訪問で、もうね、恋に落ちたんです！！
美しく心が華やぐ盛り付け、濃厚＆チーズ好きな私を虜にしたゴルゴンゾーラメニュー、今まで出会って来なかった魔法のような食材やスパイスの使い方…
とにかく衝撃的で、ひたすらに｢美味しい｣！！
｢また味わいたくて仕方がない！｣｢リピートせずにはいられない！｣と、こんなに強く感じたのは初めてと言っても過言ではありません！！
いつもワインはオススメを頂いていて、これがまた美味しくて！
毎回思わず｢あ、これ好き！！｣と声が出ちゃうくらいです！
ロステリア・ディ・トシさんを訪問する少し前から｢ワインはイタリアのが好きかも？｣と思い始めていて、｢私はイタリアのワインが好きだ！！｣と確信を持たせて下さいました！
食材やお料理、ワインのお話を色々伺えるのも、訪問時の1つの楽しみ！
いつもお腹も心も満たされて、体全体に喜びと幸せが広がる、愛すべきお店様です！
お料理は色々頂いて来ていますが、前回伺った際のメニューを紹介します！
頂いたメニュー
スパークリングワイン＆赤ワイン
いつもはビールから始めるのですが、この日はランチ時にビールを飲んでいたので、初めてスパークリングワインを頂きました！
このスタートもイイっ！
ワインはオススメのものを！
お料理ともすごく合って、美味しさ増し増しでした！
パイナップルとアボカド パルメザン入りサラダ
美しい〜！！！
サッパリしているのにコクも感じられて、スライスされたパルメザンチーズがお味の決め手！（最高！！）
ザクロの甘酸っぱさがこれまた良いのです！！
果物がマンゴーとか季節等によって変わって、パイナップルは今回が初めて！
サッパリ感が増してとっても美味しかったです！！
春トリュフ ビアンケットタリオリーニ
ザ・シンプル！
だからこそ感じ、味わえる、ストレートな美味しさ！！
もちろんどのお料理も本当に美味しいのですよ？
なんですけど、このパスタは衝撃的に美味しかった！！
トリュフをこんなにじっくりしっかり味わえて、贅沢極まりない！！
香りがまた素晴らしくて、香りでワインを飲めちゃう！！
一緒に行った方も大絶賛していて、今回こちらを頂いて本当に良かったです！
馬肉のカルパッチョ 温かいゴルゴンゾーラソース
もう何回リピートしたことか！！
初来店でこちらを頂いて｢こんなに濃厚にゴルゴンゾーラを感じることが出来るなんて！！馬肉の美味しさとも相まって美味し過ぎる！！｣と、私たちを虜にさせた至高のメニューです！
ザクロのアクセントがどストライクで、スパイス使いが本当に魔法のよう！
もうこのカルパッチョには恋に落ちてます！！
そして忘れてはいけない注文が…
フレンチフライ
アツアツのうちに頬張って食べたい、手が止まらなくなるフレンチフライ！
大好きです！！
このまま単品として食べるのも最強に至福なんですが、大切なお役目があります！
ソースを拭わねば！！！
ソースを残してご馳走様だなんて出来ません！！
（拭う行為は両論ありますが、お店の方も公認です！）
その日の全メニューによって、フレンチフライかバゲットか自家製フォカッチャを頂いています！
（ボリューム等によってオススメを聞いています！）
ババ オレンジ風味
私もご一緒の方も、ババ（サバラン）が大好きなんです！
そしてしみじゅわ〜で大好きなタイプ！！
アルコールが効いててとっても好み♡
オレンジでスッキリ感もあって、とっても美味しかった〜！
食べられて本当に良かったです！！
結びに
ロステリア・ディ・トシさんと出会えて本当に幸せです！
独占欲から内緒にしておきたい気持ちもすっごくありつつ(笑)トシ様と奥様に感謝の気持ちを込めて、お店に愛を込めて書かせて頂きました！
これからもたくさん通わせて頂きます！
L'Osteria di Tosci（ロステリア・ディ・トシ）
市川市新田4-17-22 ジュネス新田
定休：月曜日、臨時休業あり
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きくちゆか
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